pyyretdagar

här kommer ett recept på taco-paj som jag har fått av en polare...ni kanske redan har det men men här kommer det:


Pajdeg.
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 gr margarin
1 1/2 dl mjölk

grädda pajdegen 10 minuter i 200 grader lägg sedan på fyllning 1 och sedan fyllning 2 och skjuts in i ugnen igen ca 10-15 minuter 200 grader

fyllning 1:

500 gr färs
1 gul lök
1 påse tacokryddor
1 dl vatten

fyllning 2:

2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
4 tomater i små bitar
2 dl riven ost
1 chilifrukt (här kör jag själv med en röd paprika)
vitpeppar


smaklig måltid

yammi yammi